镇江的醋,享誉外洋。具有“色、香、酸、醇、浓”的特点,“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜”,多次得到国内外的夸奖。存放时间越久,口味越香醇。这是因为它具有得天...
选购醋的技巧: 1. 优质醋颜色呈棕红或褐色(白醋为无色澄清液体)、澄清、无悬浮物和沉淀物,质量差的醋颜色偏深或偏浅,混浊,存入一段时间有沉淀物; 2. 优质醋...
镇江陈醋选购技巧 1. 优质醋颜色呈棕红或褐色(白醋为无色澄清液体)、澄清、无悬浮物和沉淀物,质量差的醋颜色偏深或偏浅,混浊,存入一段时间有沉淀物; 2. 优质...
骨质增生是由于软组织退化,关节边缘形成骨刺,而出现骨破坏,是40岁以上中老年人的常见病,往往引起疼痛而影响行动。目前西医对本病缺少有效的治疗药,常对症处理,如...
醋是一种发酵的酸味液态调味品,在我国已有2000多年的食用历史。醋的种类很多,其中以米醋和陈醋为最佳。食醋在烹调中为主要的调味品之一,以酸味为主,有芳香味,用...
正常的镇江酱油具有鲜艳的红褐色,体态澄清,无悬浮物及沉淀。另外,摇动时会起很多泡沫,并不易散去,但酱油仍澄清、无沉淀、无浮膜、比较黏稠。优质酱油应具有浓郁的酱...