鸡翅泡水解冻。 然后清洗干净表面黄皮和鸡毛，加盐腌渍一小会，再冲洗干净。注：这样做是为了洗去异味。 蒜、姜、葱和青椒切好备用。 鸡翅下锅干煎到两面黄。注：...

衣服上一不小心滴上了酱油怎么办，几分钟帮您解决~ 1、首先把沾上污渍的地方用水浸湿，然后再撒上一勺白糖，用手搓洗。我们可以看到一部分酱油渍已经沾到了白糖上，...

镇江陈醋泡黑豆做法非常简单，首先准备一个平底锅，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒糊。将炒好的黑豆晾...

喝醋化鱼刺鱼刺卡在咽喉部，饮用食醋时，醋在咽喉部停留的时间很短，不可能达到软化的目的。大量饮食醋反而会使消化道溃疡病情加重，甚至诱发大出血。 镇江恒兴...

镇江酱油的质料处理 分为3步。 ①饼粕加水及润水：加水量以蒸熟后曲料水分到达47—50%为尺度。 ②混和：饼粕润水后，与轧碎小麦及麸皮充实混和匀称...

（１）外观检查。取少量酱油放在白底瓷碗内，合格酱油应无卤气，无霉花浮膜，无沉淀浑浊，液汁澄清，色泽鲜亮，呈棕褐色或红褐色，不发乌，轻摇瓷碗，优质品粘稠，对...