黑豆是传统的养生食品，民间至今还流传着“要想长寿，常吃黑豆”的谚语。这个黑豆，其实就是黑色的大豆，唐代的《本草拾遗》这部书里面就说到，黑豆能够“明目镇心，温补。...

酱油是我们平时生活中必不可少的一种调味品，因此主妇们必须要知道正确挑选酱油的方法，以免不合格的酱油危害人体健康。挑选酱油有许多注意事项，主要有以下几种为主：　...

对于一般人来说，炒菜的时候是很少会使用醋的，除非是吃饺子或者需要除味的菜式才需要用到醋，其实醋除了可以调味以外，还有六种功效。菜板除味每次用完菜板后，把少许白...

醋泡鸡蛋美容法、醋蛋养生效果好。取180毫升老陈醋装入大口瓶中，然后将1个洗净的生鸡蛋放入内浸泡。把经过1周，蛋壳被软化，只剩一层薄皮。挑开薄皮，把蛋清、蛋黄...

　　佐餐凉拌的酱油对微生物的指标要求比烹调酱油严格：国家酱油卫生标准规定，用于佐餐凉拌的酱油每毫升检出的菌落总数不能大于3万个，而国家对烹调炒菜所用的酱油的菌落...

　　平常人适量吃对身体是有好处的。但是醋是酸性食物对胃部的刺激太大，所以有些人是不适合吃醋的。　　1、空腹者不宜吃醋　　2.骨折的人避免吃醋　　3.对醋过敏者及...