选购看清“酿造”标签“勾兑醋”事件，让广大消费者重新审视自家的醋瓶。按我国的食品标准GB18187和GB2719，市售食醋一般分为酿造醋和勾兑醋(配制醋)两类。...

米醋中有20多种氨基酸和16种有机酸，可促进糖代谢等，消除疲劳，降低胆固醇，防止动脉硬化等。综观食醋对健康的积极作用，主要有以下几点： 1.有利于身体对钙的吸收...

原酿果醋是直接以优质水果或果汁经发酵而成的果原醋，经现代生物工程技术二次微生物发酵，再经绿之源饮品独特配方配制而成，其配制的果醋饮品中，在较大程度上保留了水果的...

好处1醋能刺傲胃酸分泌、帮助消化，适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的宝宝有一定帮助，可增进他们的食欲。夏天的闷热有时候会让宝宝们胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的食物...

一，山西老陈醋要论名气，山西的老陈醋名气 大，素有“天下第 一 醋”的美誉。山西老陈醋是以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料，以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂，经酒...

　脆爽的蔬菜。在炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片的时候放点醋，能让菜肴脆嫩爽口。因为醋能够保护蔬菜植物细胞的细胞壁，使其保持坚挺。但在炒油菜、小白菜等绿色蔬菜时不要放醋...