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不是所有人群都可以食用镇江香醋

来源:http://www.hxnzc.net/news/6.html  时间:2012-11-05

1、正在服用某些西药者不宜妒忌。因为酸能变化人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用,磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,陵犯肾小管,因此服此类药物时不宜妒忌。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜妒忌,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。利用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜妒忌,因这些抗菌素在酸性环境中作用会低沉,影响药效。   
2、服 “ 解表发汗 ” 的中药时不宜妒忌。因醋有收敛之性,中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配适时,醋会促进人体汗孔的紧缩,还会破坏中药中的生物碱等有效因素,从而滋扰中药的发汗解表作用。   
3、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋。因为醋不但会腐化胃肠黏膜而加重溃疡病的生长,而且镇江香醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官排泄大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,以免胃酸增多、溃疡加重。   
4、对醋过敏者及低血压者应忌用。因食醋会导致身段出现过敏而产生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。别的,一些对醋有不顺应者应审慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压低沉而出现头痛头昏、满身疲软等不良应声。   
5、老年人在骨折治疗和病愈时期应克制妒忌,醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、痛楚悲伤加剧,骨折迟迟不能愈合。
6、 脾胃湿盛、痿痹、筋拘挛、外感初起者忌服,胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。

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