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镇江香醋为你介绍镇江香醋食用指南

来源:http://www.hxnzc.net/news/180.html  时间:2018-10-23

选购技巧
1、优质带有浓郁的醋香,质量差的醋味较淡;用筷子蘸一点醋入口中,酸度适中,微带甜味,入喉不刺激的是优质醋。
2、优质醋颜色呈棕红或褐色(白醋为无色澄清液体)、澄清、无悬浮物和沉淀物,质量差的醋颜色偏深或偏浅,混浊,存入一段时间有沉淀物;
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