调味酱做法：将盐、红糖、醋、料酒、辣椒、蒜末（我还放了一点酸甜酱和姜粉）拌到一起，分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。酸甜鸡爪做法：1、将鸡爪斩块2、用锅将水烧开...

一、防中暑 醋有解暑的作用。在夏季长途运输途中，如果有猪发生中暑，张嘴呼吸，嘴角白沫，应立即儿童醋洒在猪的口鼻部位，猪很快就会恢复正常。这类事件如果不及时采...

每到天气变暖的时候，酱油就经常出现发霉现象，上面出现一层白色的东西。对这种情况您可以在日常生活中多注意一些，切勿在盛放酱油的瓶子里混入生水。如果酱油已经发...

醋是家家必备的调味品，它能减少盐的摄入，并减慢血糖上升的速度。然而，并不是所有的菜肴都适合加醋的，哪几样菜加点醋好呢？ 白菜丝、萝卜丝等凉拌菜。醋有抑...

吃醋可增强抵抗力 中医讲究人与自然的和谐统一，但由于都市人生活节奏快，工作压力大，应酬多，很容易发生体质下降、血液酸碱度不平衡等问题，促使人体与自然产生不和...

2014年1月17日，江苏省镇江市，一家百年老字号企业的临时供应点被前来排队“打酱油”的市民包围，成为一道独特的景观。每年春节前排队“打酱油”是江苏镇江市...