镇江恒兴醋业有限公司为您免费提供镇江香醋镇江陈醋和镇江香醋的区别镇江酱油哪个牌子好等相关信息发布和最新资讯,敬请关注!

镇江香醋有什么特点

来源:http://www.hxnzc.net/news/282.html  时间:2022-01-15

镇江的,享誉海外,具有"色、香、酸、醇、浓"的特点",酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜。

多次获得国内外的嘉奖,存放时间越久,口味越香醇。这是因为它具有得天独厚的地理环境与特有的工艺,镇江香醋以优质糯米为主要原料,采用优良的酸醋菌种,经过固体分层发酵及酿酒、制醅、淋醋三大过程,40多道工序,历时70多天精制而成,再经6-12天储存期,然后才出厂。

镇江香醋用以拌冷盘,溜素菜,烹鱼肉,炖鸡鸭,可提味增香,去腥解腻,开胃生津,确为调味品佳品。被国内外誉为"醋中上品"

相关标签:

上一条:镇江香醋传统生产工艺剖析
下一条:同是食醋,“镇江香醋”和“山西老陈醋”区别很大