如何用镇江酱油做出美味的酱油鸡翅

鸡翅泡水解冻。

然后清洗干净表面黄皮和鸡毛，加盐腌渍一小会，再冲洗干净。注：这样做是为了洗去异味。

蒜、姜、葱和青椒切好备用。

鸡翅下锅干煎到两面黄。注：不要放油，鸡皮的油慢慢地就会渗出。

然后加入蒜和姜炒香。

加入老抽、盐、糖调味调色。

稍点点水，翻炒，待到水干，再点点水如此两到3次，鸡翅就熟透入味了。

加入青椒和小葱，翻炒到青椒变软、变色即可出锅。

镇江恒兴醋业有限公司专业从事镇江香醋,镇江陈醋以及镇江酱油等产品的生产和销售，欢迎来电咨询镇江香醋,镇江陈醋以及镇江酱油等产品：13806102035